要判断微信卖保健品是否违法，需结合《食品安全法》和《电子商务法》的具体条款分析。
根据2018年修订的《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度，保健食品属于特殊食品，售卖需取得《食品经营许可证》及对应的保健食品批准文件（如《保健食品批准证书》）。微信销售属于食品销售范畴，若未取得许可，违反该条款；同时，《电子商务法》第十二条规定，电子商务经营者从事需行政许可的经营活动，必须依法取得许可。因此，未取得双许可的微信卖保健品行为，直接违反上述两法，构成违法经营。
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微信卖保健品时，以下错误操作需避免：
1. 无证“试卖”：认为微信是私人平台就无需许可，直接售卖保健品，这种行为会被认定为非法经营，面临罚款、没收违法所得的处罚。
2. 夸大宣传功效：在微信朋友圈宣称保健品能“治病”“治愈慢性病”，违反《广告法》，可能被监管部门处罚，还会误导消费者引发纠纷。
3. 忽视资质更新：经营许可证或产品批准文号过期后未及时续期，继续销售，属于“无证经营”的延续，同样面临法律风险。
若您曾有类似错误操作，建议及时咨询律师评估风险。
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微信卖保健品可能存在以下法律风险点：
1. 行政处罚风险：如未取得许可销售，根据《食品安全法》，可能被处5万元以上罚款，没收违法所得及产品。例如，张某微信卖无许可的保健品，被市场监管部门查处，罚款8万元，产品全部没收。
2. 消费者索赔风险：若销售的保健品存在质量问题（如未达标），消费者可依据《消费者权益保护法》要求退一赔十。例如，李某买了微信上的保健品后出现不适，经检测产品不合格，向法院起诉要求索赔，最终卖家赔偿了3倍货款。
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微信卖保健品的处理中，以下特殊情况会影响结果：
1. 进口保健食品：若售卖的是进口保健品，需额外提供《进口保健食品批准证书》及检验检疫证明，否则即使有国内经营许可，仍属于违法，因为进口保健品有更严格的审批要求。
2. 仅销售预包装保健食品：根据《食品安全法》，仅销售预包装食品可备案，但保健食品不属于普通预包装食品，仍需取得经营许可，若按普通预包装食品备案后销售，会被认定为无证经营。
3. 微信平台的连带责任：若微信平台明知卖家无证经营仍提供服务，可能与卖家承担连带责任，这会导致平台对卖家的监管更严格，卖家可能被平台封号。

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